L’avocado, questo frutto esotico dalla forma insolita e particolare, nasce nelle grandi alture delle montagne occidentali e centrali del Messico e in America centrale. Viene anche chiamato “l’occhio dell’alligatore”; questo per via del grande nocciolo che racchiude al suo interno.
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Perché mangiare l’avocado fa bene?
L’avocado è un alimento sempre più presente sulle nostre tavole.
Infatti, secondo alcuni studi medici, questo frutto verde aiuta notevolmente a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue; riduce il rischio di malattie cardiache ed infarti; ed inoltre aiuta regolare la pressione sanguigna.
Ciò in quanto presenta una quantità di sali minerali maggiore rispetto agli altri frutti; contiene magnesio e potassio, grassi buoni e antiossidanti, che fanno bene al nostro cuore.
L’elemento vitaminico di cui è composto l’avocado è quello appartenente al gruppo A ed E; ed è inoltre straricco di acido folico, ottimo tra l’altro da assumere in gravidanza e per chi soffre di anemia.
Da questo frutto si può inoltre estrarre l’olio indicato per la cura giornaliera della pelle; olio che è ottimo anche per trattare i capelli secchi o danneggiati.
Altra proprietà benefica di cui gode questo frutto è quella di riuscire a favorire la ripresa dalla depressione e a prevenire il morbo dell’Alzheimer.
L’avocado è stato anche oggetto di studio in ambito medico-nutrizionale; in uno di questi studi, il dottor Abhimanyu Garg della UT Southwestern University di Dallas, ha potuto constatare come i grassi di questo frutto siano riusciti a diminuire il livello di trigliceridi nel sangue di un diabetico.
Insomma…un avocado al giorno può togliere davvero il medico di torno!
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Avocado: dose giornaliera
Un avocado apporta 30 grammi di grassi e 322 calorie. Grossomodo l’equivalente di un secondo piatto! I grassi insaturi sono salutari; ma attenzione, perché anche i grassi “sani” possono provocare un indesiderato aumento di peso! Specie se si assumono più calorie di quelle spese. Quindi, mangiare un intero avocado al giorno può anche andar bene, a patto però di fare attenzione a non eccedere con le calorie consumate. L’ideale, come in tutte le cose, è la moderazione.
Avocado: proprietà nutrizionali
In 100 grammi di avocado (circa mezzo frutto), troviamo:
Vitamina K: 26% della razione giornaliera raccomandata (RDA)
Folati: 20% RDA
Vitamina B5 14% RDA
Vitamina B6 13% RDA
Potassio 14% RDA
Vitamina C: 17% RDA
Vitamina E: 10% RDA
Inoltre contiene Magnesio, Zinco, Vitamina A, B1, B2, B3, Ferro, fibre, proteine, carboidrati.
In breve, è ricchissimo di importanti nutrienti.
Avocado: benefici
- L’alto contenuto di potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna
- È ricco di fibre, che aiutano le funzioni intestinali e metaboliche
- Contiene grassi monoinsaturi (acido oleico) detti “grassi sani”
- Ha un’azione benefica su fattori come colesterolo e trigliceridi
- Aiuta ad assorbire nutrienti liposolubili e antiossidanti.
- Contiene Luteina e Zeaxantina, che proteggono gli occhi; tra l’altro, importanti per ridurre il rischio di cataratta
- Alcuni studi hanno dimostrato l’incidenza positiva sui sintomi dell’osteoartrite.
Come cucinare l’avocado? Ricette facili e gustose!
L’avocado è uno di quei frutti sfiziosi e molto saporiti che possono essere mangiati a colazione o a merenda. Ma non solo. Ci si può sbizzarrire utilizzandolo anche in tantissimi piatti facili e veloci da preparare.
Quì in basso trovate il link alla pagina di tutte le ricette più sfiziose da ricreare.
Come utilizzarlo per la nostra bellezza
Le proprietà dell’avocado servono non solo per la salute del nostro organismo. Aiutano anche a rigenerare la salute di capelli sfibrati o danneggiati. E non solo… migliorano l’aspetto della nostra pelle!
Ecco una maschera per il viso da poter preparare a casa.
Questa maschera fresca per il viso, è ottima per la pulizia dei pori. Basta unire l’avocado alla banana, che ammorbidisce e lenisce la pelle, e al cetriolo, indicato per le pelli grasse. L’effetto è straordinario.
Maschera viso all’avocado ~ INGREDIENTI:
- Yogurt Greco
- Avocado maturo
- Cetriolo
- Banana matura
- Olio d’oliva
Tagliate per prima cosa gli ingredienti in piccoli pezzi; uniteli fra di loro e con un frullatore frullate il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea e non liquida.
Lasciate in posa per 10 minuti e poi risciacquate dolcemente il viso tamponandolo con un panno in microfibra.
Noterete voi stesse che la vostra pelle risulterà più fresca, idratata e pulita.
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